Jour 01:
Hanoi arrivée
Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil puis transfert vers le centre ville. Le reste de la journée est libre pour vous reposer ou faire une première découverte de la ville. Nuit à l’hôtel. (La chambre d'hôtel est disponible à partir de 14h00).
Jour 02:
Hanoi - Mai Chau (B,L,D)
Départ matinal pour Mai Chau. Arrivée au village Van habité par des Thai Blancs - l'ethnie représentative de la région, et rencontre avec la famille de Monsieur Cuong qui vous accueillera chaleureusement et à bras ouverts.
Après un bon repas à base des plats traditionnels préparés par notre hôtesse, vous partirez à bicyclette pour découvrir la jolie vallée de Mai Chau. Avec Asiatica travel, vous découvrirez cette région différemment. La balade à bicyclette vous permettra de découvrir une campagne authentique, totalement hors des sentiers battus. Vous serez charmés par les maisons traditionnelles sur pilotis, les sourires des Thai, l’accueil chaleureux, les couleurs chatoyantes des rizières, des potagers et des forêts de bambou à proximité de votre chemin. Traversée des villages de Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau…où les gens vivent encore de manière ancestrale. Dîner chez l’habitant. Spectacle de danse et musique folklorique le soir. Dégustation de l'alcool traditionnel de pailles (dit "Can") à base de riz fermenté !!! Nuit chez l'habitant.
Jour 03:
Mai Chau - Muong Lo (Nghia Lo) (B,L,D)
Vous quitterez la jolie vallée de Mai Chau après le petit déjeuner préparé par la famille. Un court transfert en voiture vous mènera jusqu'au plateau de Moc Chau, une région très connue pour ses plantations de thé, son climat tempéré et son élevage de vaches laitières. Le paysage est très sauvage. Vous observerez au bord de la route départementale quelques villages Mong, Thai et Muong. Vous traverserez un grand réservoir du pays en bac local puis continuerez à longer le lac. Paysages pittoresques, avec les rizières terrasse, la pisciculture dans des radeaux en bambou, les maisons traditionnelles en bois...Petite balade dans la vallée de Phu Yen.
L'après-midi vous partirez en direction de la capitale des Thai. Des rizières inondées, des jardins potagers, des villages paisibles au pied des montagnes vous permettront de faire de belles photos. Arrivée à Muong Lo en fin de journée.
Jour 04:
Muong Lo - Mu Cang Chai (B,L,D)
Départ en voiture, la route serpentée dans la chaîne de Hoang Lien Son où se trouvent les montagnes les plus hautes d’Indochine. Arrêt à Tu Le pour commencer votre balade. Vous traverserez des rizières en terrasse pour rejoindre les villages Thai et Mong. La population en costumes traditionnels vous accueillera à bras ouverts.
Derrière le col de Khau Pha (cornes célestes) 1580m, arrêt pour une agréable promenade vers le village de La Pan Tan – capitale des rizières en terrasse du Vietnam.
Dominant toute la région de La Pan Tan depuis une centaine d’années, les Mong ont gardé leur tradition. Vêtus en costumes traditionnels, ils parlent leur propre langue, et refusent l’entrée dans la vie moderne. Ils cultivent le maïs dans des lopins de terre encastrés entre les rochers, le lin pour tisser eux même des habits, les légumes, de l’orge et surtout le riz dans des rizières en terrasse. Une fois par an, quand les premières pluies tombent sur les cimes des arbres, les villageois travaillent la terre pour préparer une nouvelle saison de riz.Ils labourent et reconstruisent leurs rizières avec des outils simples et leur bétail. Un nouveau chemin vous conduira au coeur d’un village où vous découvrirez la culture des Mong. Nuit chez l’habitant à Mu Cang Chai.
Jour 05:
Mu Cang Chai - Sapa - Ta Van (B,L,D)
Après le petit-déjeuner chez l'habitant, départ pour Sapa. Après 3 heures, la route monte jusqu’au col le plus haut du Vietnam (2047m). Arrêt au niveau de ce col pour profiter de la fraîcheur et admirer le Mont Fanxipan (3143m), le plus haut sommet d’Asie du Sud-Est, aussi appelé le «Toit de l’Indochine». Arrivée à Sapa vers midi. Vous ferez une très jolie balade tranquille dans les villages de Y Linh Ho, Lao Chai, Ta Van pour découvrir la vie quotidienne des H‘Mong, des Dzao et des Dzay. Nuit à l'hôtel.
Jour 06:
Sapa - Hanoi (B,L)
Découverte du village de Ma Tra et Ta Phin, peuplé par les Mongs Noirs, les Dao rouges et les Dzay.... Paysages fabuleux. Balade au milieu des rizières terrassées, en passant par de petits sentiers qui vous conduiront aux villages typiques où vous aurez l'occasion de rencontrer la population locale. Déjeuner et route pour Hanoi.
Jour 07:
Hanoi – Halong (B,L,D)
Vers 8h00 du matin, vous prendrez la route en direction de la baie d'Halong (Vinh Ha Long). Le trajet vous dévoilera un paysage de campagne où le riz prédomine. Arrivée à Halong et embarquement immédiat sur une jonque pour une superbe exploration de la baie. Immense région dominée par des milliers de pitons karstiques aux formes extraordinaires; de belles grottes et plages au cours de la croisière. Possibilité de voir des pêcheurs travailler sur des petits bateaux traditionnels. Repas de fruits de mer servis par notre excellente équipe. Douce nuit à bord de notre confortable jonque en cabines privées.
Jour 08:
Halong-Hanoi (B,L)
Le petit déjeuner est servi à bord et puis votre navigation continuera. Le paysage ne cesse de vous émerveiller! Vers 11h30, retour à l’embarcadère et puis en route pour Hanoi. Arrêt au village de Yen Duc pour profiter du spectacle des marionnettes sur l'eau dans une ambiance rurale.
Vous serez à Hanoi à la fin de l’après midi. Nuit à l'hôtel.
Jour 09:
Hanoi découverte (B)
Journée de découverte en profondeur de la capitale du Vietnam, emplie d’une grâce intemporelle. Vous commencerez par la visite du captivant Musée Ethnographique qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du pays (fermé tous les lundis. Dans ce cas, il sera remplacé par le Musée de l'Histoire ou le Musée de la Femme). Ensuite, visite du Temple de la Littérature qui est la "première université du Vietnam", de la plus ancienne pagode de Hanoi : Tran Quoc et du temple Ngoc Son au bord du lac central Hoan Kiem. Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi vous permettra de bien apprécier la vie locale de la capitale. Nuit à l'hôtel.
Découverte du vieux quartier de Hanoi à pied
Fondé en 1010, Hanoi était la capitale de plusieurs dynasties: Ly, Tran, Le…Cette ville charmante se situe au bord du fleuve Rouge et contient au fond de ses rues des étages culturelles du pays. Chaque maison ancienne, chaque rue est un souvenir d’un vieux Vietnam. Les maisons anciennes à tube, les ruelles animées, les marchés locaux ou les temples oubliés sont un tableau qui reflète la vie quotidienne des Vietnamiens. Visite d’un petit temple et d'un petit marché; rencontre avec un artisan. La découverte de la vie des Hanoïens est une expérience extraordinaire.
La meilleure façon pour découvrir la vielle ville de Hanoi, c’est à pied.
Jour 10:
Hanoi départ
Temps libre pour vos achats ou votre propre découverte de la ville avant le transfert vers l’aéroport de Noi Bai pour votre départ. La chambre est à votre disposition jusqu'à midi.